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南方人到东北下馆子,吐槽东北菜是“剩菜”,餐馆老板:别瞎说!
发布日期:2019-06-21 15:08:56|来源:搜狐网|责任编辑:admin
     说到东北菜,想必很多朋友即便是没有吃过,也是有听说过的,之前小编有在网上看到一些朋友说,东北菜其实不比现在的八大菜系差,但就是因为它的卖相实在是太不精致了,所以说没有能够进入到八大菜系的行列当中。的确,对于没有认真吃过东北菜的朋友来说,首先看到东北菜的外观,就会有一种不想尝试的感觉,并且也没有太大的食欲。之前小编有一位南方朋友,去东北出差下馆子的时候,点了下面这几道菜,看到菜肴的样子之后,他便悄悄吐槽说东北菜跟剩菜一样,不过后来还是被餐馆的老板听到了,餐馆老板怒怼到,你别瞎说!

     首先我这位南方朋友就点了一道杀猪菜,杀猪菜可以说是典型的东北特色菜,一般你去东北下馆子的话,老板都会推荐这道特色菜。这道菜对于东北人来说是很有意义的,并且逢年过节的时候都会做来吃,但是对于我们没有吃过东北菜的人来说,这个卖相看起来其实更像是一锅乱炖,里面有猪肉、猪血还有酸菜等各种食材,有点像我们南方平常将剩菜炒在一起一样。

      接下来朋友还点了一道猪肉炖粉条,这道菜也是东北人餐桌上的一道必不可少的硬菜,主要的食材是猪肉、酸菜还有粉条,酸菜和粉条都是东北特有的,也是东北人平常自己会做的。不过对于我们这些外地人来说的,这种菜看上去毫无精致感可言,就有点像是剩菜一样,不过这菜要真正吃起来的话,你还是能够感受到它的美味的,味道没话说!

     在接下来朋友点的是一道小鸡炖蘑菇,其实这道菜的名气在全国都是很大的,基本上人们一提起东北菜,想起的首先就是这个小鸡炖蘑菇。它主要的做法就是将鸡肉、蘑菇和粉条放在一起炖,看了这几道菜之后,我们可以发现,东北很多硬菜都是炖菜,并且会将很多食材放在一起炖。这样看起来卖相就不是很好。

      所以当朋友点了这几道菜之后,第一反应也是觉得这东北菜怎么像是剩菜一样,不过后来被餐馆的老板听到之后,便怒怼到你别瞎说!我们东北的菜虽然说分量大看起来也不如你们南方的菜肴精致,但味道绝对是不输给任何一个菜系的,如果你真正的尝试了之后就会了解到东北菜的美味了。吃过东北菜的小编也觉得,东北菜完全符合“我很丑但我很温柔”这句话,所以如果你也因为东北菜的外貌而“歧视”的它的话,那可就要错过一道美味了哦!

 
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